摘要：生物化学是高师生物教育专业的一门重要的专业课程。近年来生物化学方面的研究取得了突破性进展，其已经成为了生物科学领域最前沿的学科，学习好这门课程对于探索生命现象的奥秘至关重要。但是生物化学这门课程内容抽象、缺乏直观性，严重影响了学生学习的兴趣及教学的效果。文章从生物化学的重要性阐述，探讨在师范类院校生物化学教学中进行科学创新教学的方法。
关键词：生物化学 生物教育 教学方法 重要性
生物化学是一门运用化学的方法和理论研究生命物质的一门生物学科。其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。在其研究范围中，也融入了物理学、生物学、微生物学、遗传学及免疫学等理论和技术，而且与其他医学学科有着广泛的联系与交叉。因其研究内容比较深奥抽象，发展的也比较快，所以学习难度比较大，是一门比较难学的基礎课程。生物化学的很多知识与现实生活有密切的联系，对于高师学生毕业之后发展十分重要，因此对于这门课程的学习是非常有必要的。
一、生物化学的学习内容
在我校高师生物教育课程中，生物化学这门课程往往被安排在大二学习。在这个时间，学生们已将掌握了一定动物学和植物学的基础知识以及实验的基本操作方法，所以在这个时间段学习这门课程对于学生来说更容易掌握。但是由于下学期学生们要进行教育实习，很多学生会认为它只是一门生物教育的必修课程，其与今后的职业和教育实习关系不大，在考试前突击应付考试就可以了。这就要求教师一定要在教学中时刻强调生物化学这门课程的重要性，既要考虑教材知识的学习，又要注重新知识的拓展，联系生活实际，提高学生们对这门课程的关注度。
生物化学作为一门必修课程，在教学内容上可以分为四个部分：1.生物大分子。这是生物化学内容的第一部分，介绍蛋白质的结构和功能、核酸的结构和功能、酶的催化性质及在医学上的应用。在教学中要强调这些基础知识在生命科学中的意义。2.代谢及其调节。包括糖代谢、脂质代谢、生物氧化、蛋白质分解与氨基酸代谢、核苷酸代谢等。3.基因信息的传递。介绍DNA生物合成与修复、癌基因与抑癌基因、细胞信号转导等。4.专题篇。包括血液与生物化学、肝与生物化学、维生素、水与无机盐代谢、酸碱平衡、分子生物学常用技术原理及应用。以上是生物化学这门课程的教学内容，我们要重视其内在联系，重视基础知识，重视内容的衔接。帮助学生构建知识框架，进而提高学生分析问题，解决问题的能力。
二、改进教学方法，激发学生兴趣
根据新课改的要求，教师的授课形式要从讲述课本内容转变为引导学生主动探究，让学生发现问题，讨论问题，解决问题。激发学生的学习兴趣，变被动为主动，提高生物化学这门课程的学习效率。在多年的教学工作中，现总结几种对于生物化学教学较好的教学方法。
启发式教学是处于教师讲解和学生思考之间的一种活动形式，也是教师在课堂教学中经常采用的教学方法。在教学中运用启发式教学，能使学生原本闭塞的思维活跃起来，形成探究的欲望，从而找到解决问题的途径。在中国，“启发”一词，源于古代教育家孔丘的“不愤不启，不悱不发”。启发式教学的关键在于设置问题情境。观察问题，寻求多种解题思路使学生的思维迅速活跃起来。这样有效的提高了教学效率。
爱因斯坦说“兴趣是最好的老师”，生物学科是具有活力的学科，仅仅依靠课本和老师的讲述，学生们很难体会到它的生动及活力。所以在教学中教师要充分利用多媒体教学，将抽象的知识点与文字、声音、图形、图像、影像等多种媒体信息整合起来，形成合理的教学过程结构，达到最优化的教学效果。按认知学习理论的观点，人的认识不是外界刺激直接给予的，而是外界刺激与人的内部心理过程相互作用产生的，必须发挥学生的主动性、积极性，才能获得有效的认知，这种主动参与性就为学生的主动性、积极性的发挥创造了很好的条件。
讨论式教学法强调在教师的精心准备和指导下，为实现一定的教学目标，通过预先的设计与组织，启发学生就特定问题发表自己的见解，以培养学生的独立思考能力和创新精神。生物化学涉及许多复杂的化学结构和化学反应式，尤其是对于三大营养物质代谢这一部分，既相互联系，又存在本质性的区别。针对这一问题，可以针对现实生活中的病例讨论其联系与区别。例如：给酮血症的动物适当注射葡萄糖后，为什么能消除酮血症？课堂讨论以小组为单位，最后由教师进行总结。通过这种方式为学生梳理出了解答问题的不同路径，以引导学生自主进行辩论和思考，帮助其得出自己的结论。
三、加强实验教学，理论联系实际
教学实验是生物化学这门课程的重要组成部分，是根据教学目标而组织的教学活动，是科学实验在教学过程中的典型化的重现。通过实验教学，不仅能使学生加深对基本理论的理解，而且还能培养学生严谨的科学态度。试验教学在生物化学学习中应该占有比较重要的地位，但是在现实教学中，往往因为试验条件不足，限制了学生动手探究知识的机会。在今后的教学中，我们应该着力培养学生的动手能力，加强试验教学，这样培养实际工作能力、协作精神及民主讨论的科学作风。
近年来，很多生物学教师在生物化学科研方面都取得了进展，通过实验课，教师可以把新的科研成果分享给学生。这样不仅使学生接触到了最新的技术，又可以促进教师继续创新研究。科研促进教学，教学问题在科研中得以解决，相辅相成，这也是我们教师一直追求的目标。
总之，生物化学的内容在不断的更新，除了要参考一定的权威性教材外，还要不断更新教学内容，优化教学方法，与时俱进。教师自身素质和业务水平，学生应端正自身的学习态度，重视生物化学的学习，这样才能保证和提高教学质量，培养出适应时代发展需要的合格生物教师。
参考文献：
[1]王艳君，陈盛.生物化学教学改革的实践探索[J].生物学杂志，2012，（05）.
[2]王晓霞，牛勃，解军，张悦红.提高生物化学教学质量的几点思考[J].山西医学大学学报，2007，（02）.
（作者简介：李梅，学历：研究生，锦州师范高等专科学校，助教，研究方向：生物科学。）